Descrizione
Vigneto
In Loc. Zottier di Borgo Valbelluna – Mel. Terreno franco-limoso con sistema di allevamento Guyot e resa per ha di 60 ql/ettaro. Raccolta manuale in cassetta.
Vinificazione
Pressatura, prima fermentazione e malolattica in acciaio.
Note di degustazione
Ideale come aperitivo, accompagna bene antipasti e secondi piatti di pesce, come branzino e frittura. Servire a 10° C.
Recensioni
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