Descrizione
Vigneto
A Coredo in Val di Non. La coltivazione totalmente naturale garantisce la purezza mentre lo sbalzo termico della valle tra giorno e notte gli garantisce un’ottima acidità ed un’intrigante fragranza nei profumi e negli aromi.
Vinificazione
Subito dopo la pressatura viene fatto fermentare in Barrique dove riposa per ben 12 mesi.
Note di degustazione
Al naso presenta spiccate sensazioni fruttate, dalla pesca bianca alla mela, frutto tra l’altro tipico di queste zone, per poi impreziosirsi con spunti floreali e speziati.
Al palato ha una struttura delicata ed una spiccata acidità, che gli conferiscono un’ottima e piacevolissima beva. Servire a 10-11° C.
Recensioni
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