Descrizione
Vigneti
Le viti crescono su un terreno argilloso e ghiaioso, disseminato di pietra calcarea.
Vinificazione
Passito da uve essiccate in inverno. L‘uva viene pressata a febbraio.
Note di degustazione
Si presenta in colore giallo- oro acceso con il bouquet di limone, mela cotogna e miele. Gusto delicato di pesca e menta con un‘acidità complessa. Si presenta in colore giallo- oro acceso con il bouquet di limone, mela cotogna e miele. Gusto delicato di pesca e menta con un‘acidità complessa. Ottimo con formaggi muffati.
Temperatura di servizio: 14–16° C.
Recensioni
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